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Cèdre
Respirer cette tisane, c'est se retrouver au milieu d'une cédrière en été! Tisane faite de jeunes pousses récoltées dans la vallée de Seal Cove, en Gaspésie. Son parfum floral, son avant-goût de fraise...
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Sapin Baumier
Délicieux avec un peu de miel, chaud ou froid selon votre préférence! Cette récolte de jeunes pousses est cueillie en Gaspésie au début de l'été puis séchée lentement pour être consommée quand vous le...
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Tisane forestière
En ajoutant un peu de miel, cette tisane forestière est fantastique! Ce mélange secret de 7 plantes sauvages concocté par Gaspésie Sauvage apportera les saveurs des forêts gaspésiennes dans votre...
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Bleuets lyophilisés
Quoi de mieux que du bleuet sauvage lyophilisé directement du Lac ? Ces bleuets sauvages sont uniques, sans sucre, sans huile, sans sulfite, ils sont 100% naturels du Lac St Jean. La technique de...
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Salicorne
La salicorne pousse entre les marées, le long du Fleuve Saint-Laurent. Derrière ses allures de petit cactus se cache une plante grasse au goût de mer généreux. Seules les extrémités, plus tendres, sont...
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Pousses d'épinettes
Encore tendres, ces pousses sont marinée et servent à agrémenter les plats avec leur goût résineux et légèrement mentholé. Les jeunes pousses de lépinette blanche sont cueillies au printemps alors...
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Monarde sauvage en gelée
Cette belle fleur mauve, haute de plus dun mètre dégage un entêtant parfum de thym et de citron. La monarde est bien connue des horticulteurs qui apprécient ses couleurs vives, mais elle pousse aussi...
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Si pousse Luzerne
La Si pousse du Québec, un saucisson sec à la luzerne du Kamouraska. L'entreprise de La Pocatière lance un nouveau saucisson séché de porc : le Si pousse bio à la luzerne de Kamouraska. Pour les...
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Moutarde à la fleur d'ail
Douce, cette moutarde rehausse les saucisses, la mousse de foie de volaille, les vinaigrettes et les sandwichs. Utilisez cette moutarde pour relever un sandwich au jambon, une vinaigrette ou une...
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Tartinade rhubarbe et fleurs sauvages
Fini de cacher le goût de la rhubarbe avec la fraise. Une vraie et bonne confiture de rhubarbe. Cette tartinade est délicieuse simplement sur un pain légèrement grillé, ou pour accompagner un gâteau...
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